3-4 rödbetor
200 g fetaost
1 gul lök
2 ägg
2,5 dl havregryn
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
Färsk basilika, hackad, jag gillar basilika så jag tar ca 1/2 kruka





Plastavfall är som sagt ett stort problem i världen och hållbara alternativ ligger högt på önskelistan. Tack vare en miljö- och hälsomedveten start-up från Berlin kan vi nu klara oss utan plastfilm. Beeskin är namnet på ett naturligt, hållbart och återanvändningsbart alternativ för att förpacka mat. Dessa bivaxdukar sparar inte bara plaståtgång utan håller även maten fräsch längre tack vare sina andningsbara och antibakteriella egenskaper, doftar svagt av honung och det är ju gott. Perfekt att slå in allt ifrån brödet, grönsaker, frukt, ost, ja, allt du kan tänka dig i matväg.
Bivaxdukar är heller inte en ny uppfinning utan fanns i tidigare generationers hem, ett husmorsknep som bara har glömts bort, som så mycket annat smart och genomtänkt från förr.
De nya bivaxdukarna finns i färdigpackade bitar, enstaka eller i set, och nu till hösten kommer det även på rulle och som påse.
Beeskins bivaxdukar kan användas upp till ett år - och med 1 års garanti - och dessutom bli återvunna på ett miljövänligt sätt.
Inge mer plastfilm eller plastpåsar, eller hur!