Jag gillar grapefrukt men kan tycka att det är lite meckigt att äta en halva med sked. Men man kan ju äta dem på annat sätt än rakt upp och ner med en sked. Som den här goda varianten.
Du behöver:
1 grapefrukt
Färska myntablad
1-2 tsk sesamfrön
Skär bort skalet på grapefrukten, så hinnorna och det vita försvinner, skär sen ner i mindre bitar. Skär ner ca 7-8 myntablad, eller så många du vill, och strö över grapefrukten tillsammans med sesamfrön. Lägg upp på en fint tallrik, klart!
Supergott och fräscht, och ja, mycket enklare kan det väl inte bli.
Måndag och sommaren kämpar sig närmare och närmare, graderna stiger och solen lyser allt oftare, så jag känner mig så nöjd man kan göra i dessa märkliga tider.
Ha en härlig dag!